Dentice: Proprietà Nutrizionali, Dieta e Come si Cucina
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Bellucci - Pescheria e Gastronomia - #benefici La pezzogna è un pesce dalle carni magre e altamente digeribili. Da non confondere con il pagello fragolino, non è considerato un pesce azzurro, malgrado
PAGELLO
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PAGELLO o LUVARO o FRAGOLINO “ : pesce di media pezzatura , appartiene alla famiglia dei Sparidi e vive nel Mediterraneo ; viene cucinato generalmente al forno o alla griglia ! “
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